河北万果红酒业有限公司成立于2013年3月, 项目计划总投资5.18亿元，规划设计红枣酒年生产能力6000吨。

公司是以红枣为原料蒸馏酿造果酒的现代化企业，公司以打造“中国第一纯正红枣酒品牌”作为企业经营使命，以鲜明的创新精神和极富前瞻性的企业文化，坚定的信念与稳健步伐，让古枣酒在沉寂千年之后重向世人展示她耀眼的光芒。

千百年来，淳朴、善良的枣乡人以山泉水及大红枣为原料酿造成传统的地方特色烧酒——“枣木杠”（此酿造技艺被评为“石家庄市第四批非物质文化遗产”）， 其以原浆原酿、枣香浓郁、风味独特而声名远播。

河北万果红酒业有限公司董事长张金魁先生，依托现代科技和聘用行业顶尖专家，在传承酿造古法的基础上创新建立一套独特的红枣酿酒生产工艺，使这个起源于远古唐尧时期的红枣古酒种萌发新枝。此工艺不仅解决甲醇含量问题，还将红枣中营养成分酶解出的人体可直接吸收的新成分溶储在酒体中，此工艺获得了国家发明专利（专利号2011103451841）。

以枣酿酒，省粮节地。对粮食酿酒的传统无疑是一场革命，这也将会开启中国酒行业的新时代。对地少人多的中国，更具非比寻常的意义。