衡水西胡牧业有限公司-老景官烧鸡

发布时间：2024-07-03 来源：软件产业处

　　河北省工业和信息化厅开展的“冀优千品”河北制造网上行活动，旨在进一步深化新一代信息技术与制造业融合发展，大力实施工业电子商务推广工程，帮助企业开拓市场，畅通销售渠道，打造河北制造优势品牌和名优产品。

　　河北省工业和信息化厅网站开设《河北工业品牌》栏目，集中展示在“冀优千品”活动中遴选的河北制造业知名品牌和名优工业产品，帮助企业开展品牌建设，扩大产品知名度和影响力。敬请垂注。

　　本期向您介绍的是衡水西胡牧业有限公司-老景官烧鸡。

　　1.企业介绍

　　衡水西胡牧业有限公司位于河北省衡水市，是一家以肉食加工为主导，集产品研发、生产加工、销售于一体的专业公司，公司产品主要有老景官烧鸡、老景官香鸡、老景官扒鸡、鸡附件、老景官蜜汁鸭、鸭附件等六大类产品，12个系列，40余种规格，年设计生产能力20万只烧鸡。

　　2.企业优势

　　老景官烧鸡选材精良，技艺考究，经过熬煮吊汤、盘鸡出型、抹蜜晾皮、油炸上色、投料卤煮，煨焖脱骨、腌制入味、出锅控汤八道工序精制而成，用百年老汤加以花椒、八角、小茴香、砂仁、肉豆蔻、白芷、高良姜、桂皮、橘皮、丁香等十余种香料，经过文武之火卤煮，腌制8个小时，香浓透骨，造型优美独特，表皮色泽金黄透红，鸡肉纹理清晰松软适口，香而不腻。

　　3.企业荣誉

　　公司先后荣获国家级自然保护区衡水湖特产、中国中轻产品质量保障中心授予的中国著名品牌、2016年度区域城市品牌、河北省农业产业化重点龙头企业、河北省著名商标、衡水最受百姓欢迎品牌、衡水市著名商标、市级非物质文化遗产、燕赵老字号多项荣誉。